- Même goût et aspect que le sucre
- Deux fois moins calorique que le sucre (saccharose)
- Pouvoir anti-acidifiant (anti-caries)
- Utile pour l'hygiene buccale (aphte, haleine)
- Conseillé pour les diabétiques (index glycémique de 7)
- Recommandé par l'Union Française pour la santé Bucco-Dentaire.
- Peut être utilisé dans les préparations culinaires (plats chauds ou froids).
- Excellent sucre de remplacement
Le Xylitol posséde le même pouvoir sucrant et la même saveur que le sucre (saccharose).
En revanche son apport calorique (2.4 kcal/g) est deux fois moins élevé que le sucre (4 kcal/g).
- Des vertus anti-caries reconnues mondialement ; c´est le grand point fort du Xylitol : les bactéries présentes dans la bouche ne parviennent pas à le fermenter. Elles ne peuvent donc provoquer une chute du pH (augmentation de l´acidité) comme c'est le cas avec les autres formes de sucres. Or c'est cette chute du pH qui est à l'origine de l'attaque de l'émail et de la formation des caries.
- Un effet reminéralisant pour les dents : selon certaines études, en s'associant avec les ions calcium et phosphates, le Xylitol aurait la particularité non seulement de diminuer la déminéralisation mais également de reminéraliser les caries.
- Un inhibiteur de la prolifération bactérienne ; les bactéries absorbent le Xylitol mais sont incapables de le métaboliser. Il va donc s'accumuler, empêchant la bactérie d'absorber d'autres sucres et de proliférer.
- Contrairement aux autres sucres, le Xylitol est reconnu pour son pouvoir anti-acidifiant de l'organisme et il est apprécié par les diabétiques.
Les produits BIO Flore Alpes sont des produits de bien-être naturels.
Flore Alpes vous propose une gamme à base d'
Argousier ou de bouleau.
(Jus pur d'
Argousier, sirop d'
Argousier, confiture, barre cereales, thé noir,
Thé vert, huile d'
Argousier, capsules d'
Argousier, seve de bouleau, sucre de bouleau - xylitol).
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