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Le vignoble de Château Gaillard s'étend sur les coteaux qui dominent la rive nord de la Loire entre Amboise et Blois, au cœur de l'AOC TOURAINE-MESLAND.
Vincent Girault, propriétaire vigneron depuis 1978, s'attache à transmettre à ses vins le caractère et l'authenticité de leur terroir. Il vous propose une gamme de vins typiques: "AOC TOURAINE", "AOC TOURAINE-MESLAND" et "AOC CREMANT DE LOIRE". |
Le Domaine de Château Gaillard est cultivé selon des méthodes de l'agriculture
Biodynamique pour préserver la qualité viticole ancestrale de ce vignoble. Tous les vins de Château Gaillard ont le label
Demeter depuis le millésime 1992.
• Terroir : Argile à silex
• Technique : Les vendanges sont manuelles sur des vignes de 13 ans. Le pressurage pneumatique léger est direct avec les deux cépages. Contrôle des températures de fermentation entre 18 et 20°. Elevage en Lies fines.
• Cépages : Chenin 80% (nom local : pineau de la Loire), Chardonnay 20%
• Appellation : AOC Touraine-Mesland
• Région viticole : Vallée de la Loire
• Alcool : 12.5%
• Dégustation : Ce vin est d’une Robe blanche et pâle aux reflets scintillants. Avec un nez de coing et de Miel il est rafraichissant, rond et riche en bouche.
• Mis en bouteille : au château
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